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食品级润滑剂的合规选择
来源: | 作者:环玉 | 发布时间: 2022-08-15 | 459 次浏览 | 分享到:

作为食品生产企业,设备设施(例如:齿轮、轴承、液压装置、气压装置、压缩机、滑道、链条等)需要使用不同类型的润滑油以保证其有效正常的运转,食品受到润滑剂污染一直都是被关注的问题,在食品生产过程中,可能发生软管泄露、封口破损、飞溅、链条滴落、操作不当等,带来润滑剂对食品的污染。受润滑剂污染食品一旦流入市场,可能造成一系列食品安全问题,接下来跟小编一起来看下食品级润滑油该如何选择吧


一、食品级润滑剂的定义


食品级润滑剂:在食品、化妆品、药品等的制造加工和包装过程中,可用于偶然、技术上不可能完全避免会与产品和/或包装发生接触的润滑点使用的润滑剂,即使偶然接触产品也不会对产品造成影响产品安全性的污


二、食品级润滑剂的分类和选择


1、食品级润滑剂的组成


润滑油的组成:基础油(70%-95%)+添加剂(5%-30%);


润滑脂的组成:基础油(80%-85%)+稠化剂(10%-15%)+添加剂(5%-30%);


2、食品级润滑剂的分类


NSF将食品级润滑剂分为以下几类:


我们食品工厂中常见的食品级润滑剂主要是H1级认证。


3、食品级润滑剂的选择


食品生产企业应根据所加工产品的工业特点及设备技术要求,选择食品机械润滑剂。应考虑满足以下要求:


a.工艺环境、设备技术性能要求,应考虑设备的工作环境:如温度、负荷、湿度、微生物繁殖等因素。企业可以参考设备厂家提供的技术参数,也可由企业设备管理人员、食品安全管理人员等根据企业的时间情况确定需要使用的润滑剂;


b.企业适用的食品安全法律法规要求,这些要求包括:国内外产品的相关法律法规、技术标准,相关认证要求及其他适用的法律法规要求。企业应充分识别这些要求并定期更新,保持记录;


c.其他要求,如成本、客户要求等。


4、食品级润滑剂的合规资质




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